Пирог со сливой

[miranlola]

интересный рецепт, уверена, что вкусно и обязательно попробую)))
e-rigby-ru.livejournal.com/109345.html



 e_rigby_ru  спасибo!
слива 600г
мука 180г
сыр Филадельфия 150г
натуральный йогурт 100 мл
яйца 3 шт
сахар 130г
разрыхлитель
соль щепотка
оливковое масло 2 ст.л.

Муку просеять с разрыхлителем.
Яйца взбить с 120г сахара+соль
Добавить к ним Филадельфию, йогурт и масло
В последнюю очередь добавить просеянную муку.
Получается жидкое тесто, такое, как для блинов.
Выстлать форму бумагой для выпечки, смазанной маслом.
Тесто вылить в разъемную форму
Сливы разрезать пополам, и положить без косточек сверху на тесто
Посыпать оставшимися 10г сахара
Выпекать - у меня было 45 минут при 180 гр.