Шницель a la cordon blue

[miranlola]

вкусно, легко и быстро!

Итак, на 3 порц. нужно:
шницель свиной или индейки -3 шт.
ветчина -3 шт.
сыр -6 шт.
сливки -200гр.
соль, перец по вкусу.
Мясо отбить, посолить, поперчить.
Каждый шницель сложить пополам, положив в середину ветчину и кусочек сыра. Мясо уложить в форму для выпечки, на каждый шницель положить ещё по одному кусочку сыра. Залить всё сливками и выпекать в духовке 30 минут при температуре 200°С.


Готово! На гарнир хороши макронные изделия типа гноччи.
Приятного аппетита!